QBT 2300-2006 植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁优质

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QBT 2300-2006.Plant protein beverage Coconut meat juice and reconstituted coconut meat juice.

QBT 2300规定了椰子汁及复原禧子汁的要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。本标准适用于椰子汁及复原樗子汁的生产、检验和贸易·

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。

GBT 5009.5食品中蛋白质的测定

GBT 5009.6食品中脂肪的测定GB 7718预包装食品标签通则

GBT 12143.1软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法GB 13432 预包装特殊膳食用食品标签通则

GB 16322植物蛋白饮料卫生标准

JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则

国家质量监督检验检疫总局第75号令定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

椰子汁coconut meat juice

以新鲜梯子果肉为原料,经加工制得的饮料。

3.2

复原椰子汁reconstituted coconut meat juice

以椰子果肉制品如椰子果浆、椰子果粉等为原料，经加工制得的饮料。

4要求

4.1原料

4.1.1新鲜椰子果肉

果肉应新鲜、成熟适中、风味正常,无病虫害，无腐烂,无讷变现象。

4.1.2椰子果肉制品

以椰子果肉为原料生产的椰肉制品，风味正常，无褐变现象。

(QBT 2300-2006 植物蛋白饮料椰子汁及复原椰子汁标准内容仅部分展示)

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