瘦肉精检测方法及原理

　　很多人在听到瘦肉精时都会觉得闻风丧胆，这是一种会促进瘦肉生长的物质，比如内部可能会加上沙丁胺醇，雷托巴胺，又或者克伦特罗等等，这些物质基本上都是肾上腺类兴奋剂，经常性都会作用于支气管哮喘的治疗过程中，但是如果超过一定的数量作用在瘦肉之中，自然就会导致脂肪沉积受到抑制，也会产生一定的健康隐患，瘦肉精检测是必不可少的。

　　瘦肉精检测方法

　　当前在检测的过程中也有着很多不同的方法，比如可以选择质谱法，高效液相色普法，又或者气质联用法，或者是液质联用法等等，往往对于仪器的依赖性是比较高的，其中在选择气质普法的过程中可以达到快速分离的效果，而且还具有着高灵敏度的作用，这也是当前检测过程中的一大正确方式，而且不仅拥有着较高的检测精准度，假阳性率比较高，更有着出色的选择性，可以满足当前的操作。

　　瘦肉精检测的标准

　　肉类食物在平时生活中也同样是不可缺少的，内部会含有蛋白质，但是如果存在瘦肉精，自然就会影响到个人健康，所以也需要进行一系列检测，在检测过程中也有着相应的标准，比如GB/T 32759-2016瘦肉型猪活体质量评定，GB/T 25883-2010瘦肉型种猪生产技术规范，GB/T 9959.2-2008分割鲜、冻猪瘦肉